立秋时节如何饮食养生? 记住“三多”和“三少”


“檐果栏花叶惊,瑶池仙种繁盛。立秋将试虫鸣,先听蚱蜢声”砚台之北。”立秋是我们二十四节气中的第十三个节气,也是传统意义上的立秋。梧桐树开始落下第一片叶子,正所谓“一叶落尽知秋”。立秋、立春、立夏、立冬合称“四立”,也是古代“四时八节”之一。今天我就和大家聊聊立秋期间的饮食保健话题。概括起来就是“三多”和“三少”。

1.多吃水果,少吃瓜类

我国很多地方的人们还保留着“咬秋”或“啃秋”的习俗,即在立秋的前一天吃大量的西瓜等新鲜水果,但开始立秋一过,就少吃或不吃。西瓜等凉性瓜类也深受人们喜爱。立秋后,应以葡萄、桃子、大枣等温性水果为主,以补胃气、护脾阳。

2.多吃蜂蜜,少吃生姜

古人云:“一年之内,秋不吃姜;一日之内,夜不吃姜”。入秋后,天气逐渐干燥,人们容易上火。生姜属辛热性食物,助燥伤阴,不宜过多食用。蜂蜜滋阴润燥、益气养心。还能预防秋燥引起的便秘,所以最适合秋季食用。早上和晚上都可以喝蜂蜜。如果想促进排便,早上起床后喝一杯;想要安神助眠,晚上喝一杯。需要注意的是,空腹喝蜂蜜水容易引起腹泻,所以最好在饭后1-2小时喝。另外,尚处于生长发育期的儿童、孕妇也不适宜饮用蜂蜜水。

3.多吃豆类,少吃肉类

立秋后,天气转凉,人们的食欲逐渐好转。很多人都渴望穿上秋膘,希望能够弥补夏季的不足。但俗话说“一夏无病三虚”。因为夏天的炎热很容易消耗健康的能量,所以我们的脾胃长期处于虚弱状态。这时吃太多的肉类和油腻重口味的食物很容易加重胃肠道负担。负担。很多豆类,如黄豆、白扁豆、红小豆等,都含有丰富的植物蛋白,有补气健脾的功效。它们是全谷物中不可缺少的一部分。这就是中医在饮食养生方面所说的:“五谷善补,豆失则恶”。

说了这么多,其实立秋养生就是以温补为主,注意保脾胃、润肺润燥。祝大家立秋身体健康,四季平安!

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